सेब के फायदे: 9 कारण जिनकी वजह से आपको प्रतिदिन एक सेब खाना चाहिए

ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से यह कहावत ‘प्रतिदिन एक सेब डॉक्टर को दूर रखती है’ अभी भी बहुत लोकप्रिय है। माता-पिता, दोस्त और यहां तक ​​कि डॉक्टर भी अक्सर ऐसा कहते हैं। यह कुरकुरा और स्वादिष्ट फल पोषक तत्वों से भरपूर है। पाचन से लेकर त्वचा के स्वास्थ्य तक – सेब के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिन्हें आपको अवश्य जानना चाहिए।

सेब खाने के क्या फायदे हैं?

सेब सबसे आसानी से उपलब्ध होने वाला और सबसे अधिक पौष्टिक फलों में से एक है। आप इसका एक टुकड़ा ले सकते हैं या इसे टुकड़ों में काटकर अन्य फलों के साथ सलाद के रूप में खा सकते हैं या सेब का उपयोग करके मिठाई बना सकते हैं। सेब खाने के कई तरीके हैं. और सेब के स्वास्थ्य लाभ भी इतने ही हैं!

1. सेब स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है

सेब घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। नानावटी मैक्स सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल, मुंबई की आहार विशेषज्ञ और क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. उषाकिरण सिसौदिया कहती हैं, जो बदले में कब्ज और संबंधित स्थितियों को रोकता है।

2. हृदय का अच्छा स्वास्थ्य

उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर ख़ुशी की ख़बर नहीं लाता है। लेकिन सेब, विशेषकर लाल किस्म के स्वास्थ्य लाभों में से एक यह है कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है। इसका मतलब है कि यह किसी भी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

3. सेब मुक्त कणों से लड़ते हैं

पोषक तत्वों से भरपूर सेब क्वेरसेटिन और विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

4. वजन प्रबंधन

सेब में उच्च फाइबर सामग्री तृप्ति की भावना को बहाल करने में मदद करती है। एक बार ऐसा होने पर, आप बार-बार अस्वास्थ्यकर स्नैक्स की ओर नहीं बढ़ेंगे, जिससे मोटापे की संभावना कम हो जाएगी।

5. हड्डियों का स्वास्थ्य

अगर हम हड्डियों के स्वास्थ्य के बारे में बात करते हैं, तो हम ज्यादातर दूध और डेयरी उत्पादों के बारे में सोचते हैं। लेकिन माना जाता है कि सेब में पाए जाने वाले कुछ यौगिक, जैसे बोरॉन, हड्डियों को भी मजबूत बनाते हैं।

6. मधुमेह का खतरा कम

मधुमेह धीरे-धीरे कई लोगों के जीवन में घर कर रहा है, और सेब का सेवन टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है। विशेषज्ञ का कहना है, ऐसा संभवतः उनके फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण है।

7. त्वचा का स्वास्थ्य

सेब में पाया जाने वाला विटामिन सी स्वस्थ कोलेजन उत्पादन में योगदान देता है, जो त्वचा की लोच और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। तो हां, सेब आपको कुछ मायनों में जवां लुक देने में मदद कर सकता है।

8. श्वसन स्वास्थ्य

आप श्वसन संबंधी समस्याओं के लिए प्रदूषण या अन्य कारकों को जिम्मेदार ठहरा सकते हैं। पता चला, सेब के सेवन से फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार हो सकता है और श्वसन संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

9. जलयोजन

यह सिर्फ तरबूज या खीरा ही नहीं है जो हाइड्रेटिंग फल या सब्जियां हैं।
डॉ. सिसौदिया कहते हैं, सेब में पानी की मात्रा भी अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।

एक दिन में एक सेब खाने से जुड़े पोषक तत्व

लगभग 182 ग्राम का एक मध्यम आकार का सेब आमतौर पर निम्नलिखित पोषक तत्व प्रदान करता है:

• कैलोरी: लगभग 95 किलो कैलोरी
• कार्बोहाइड्रेट: 25 ग्राम
• शर्करा (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और सुक्रोज शामिल हैं): 19 ग्राम
• आहार फाइबर: 4 ग्राम (जिसमें से 2.4 ग्राम अघुलनशील और 1.2 ग्राम घुलनशील है, मुख्य रूप से पेक्टिन के रूप में)
• प्रोटीन: 0.5 ग्राम
• वसा: 0.3 ग्राम
• विटामिन सी: दैनिक मूल्य का लगभग 14% (डीवी)
• पोटैशियम: 195 मिलीग्राम या डीवी का लगभग 6%
• विटामिन K: DV का लगभग 5%
• विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन): डीवी का लगभग 3%
• राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2): डीवी का लगभग 2%
• मैंगनीज: डीवी का लगभग 4%
• मैग्नीशियम: डीवी का लगभग 2%
• कैल्शियम: डीवी का लगभग 1%
• फोलेट: डीवी का लगभग 1%
• आयरन: डीवी का लगभग 1%
• फॉस्फोरस: डीवी का लगभग 2%

एक दिन के लिए कितने सेब अच्छे हैं?

विशेषज्ञ का कहना है कि कोई व्यक्ति एक दिन में कितने सेब खा सकता है, इसकी कोई सख्त सीमा नहीं है। हालाँकि, किसी भी स्वस्थ भोजन की तरह, उन्हें एक संतुलित आहार के हिस्से के रूप में खाया जाना चाहिए। औसतन, दिन में एक या दो सेब खाना ज्यादातर लोगों के लिए आम और फायदेमंद है।

सेब ऊर्जा का एक त्वरित स्रोत हैं, क्योंकि उनमें प्राकृतिक शर्करा होती है जो आपके दिन की त्वरित शुरुआत करने में मदद कर सकती है। वहीं, सुबह एक सेब खाने से आपका पाचन तंत्र दिन भर के लिए उत्तेजित हो सकता है। हालाँकि, खाली पेट सेब खाने से कुछ लोगों को असुविधा या एसिडिटी का अनुभव हो सकता है। इसलिए, अगर आपको पेट की समस्या है तो कोशिश करें कि इस फल को खाली पेट न खाएं।