एलोवेरा जूस के 9 फायदे और इसे घर पर कैसे बनाएं

एलोवेरा, जो अपने चिकित्सीय गुणों के लिए जाना जाता है, सदियों से दुनिया भर के लोगों द्वारा उपयोग किया जाता रहा है और त्वचा देखभाल उत्पादों में एक महत्वपूर्ण तत्व है। लेकिन क्या आपको एहसास हुआ कि इस आश्चर्यजनक पौधे के ढेर सारे पोषण संबंधी लाभ हैं? अपनी पौष्टिक प्रोफ़ाइल के कारण, एलोवेरा जूस ने हाल ही में एक आदर्श स्वास्थ्य पेय के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। लेकिन क्या ये सच है? चलो पता करते हैं।

हेल्थ शॉट्स ने एलोवेरा जूस के फायदे जानने के लिए वेलनेस उद्यमी, प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ और लाइफस्टाइल कोच क्लाउडिया सिस्ला से बात की। सिस्ला का कहना है, “एलोवेरा अपने असाधारण चिकित्सीय गुणों के कारण एक प्राकृतिक औषधि है। और एलोवेरा जूस पीना पौधे से स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है।

एलोवेरा जूस के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

यहां 9 कारण बताए गए हैं कि क्यों आपको एलोवेरा को अपने आहार में शामिल करना चाहिए:

1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

एलोवेरा जूस पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर पौधों के यौगिकों का एक पावरहाउस है। इसके साथ ही, एलोवेरा में विटामिन ए, सी और ई होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से लड़ने में मदद करते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव के जोखिम को कम करते हैं। नियमित रूप से एलोवेरा जूस का सेवन करके, आप अपने शरीर की रक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा दे सकते हैं और पुरानी बीमारियों के खतरे को कम कर सकते हैं। यह सूजन को कम करने में भी मदद कर सकता है।

2. त्वचा के लिए अच्छा है

एलोवेरा जूस को त्वचा के लिए अमृत माना जाता है। क्यों? इसकी एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी विशेषताओं के लिए धन्यवाद, जो इसे सोरायसिस और मुँहासे जैसी विभिन्न प्रकार की त्वचा समस्याओं का इलाज करने की अनुमति देता है। इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो आपकी त्वचा को अंदर से बाहर तक पोषण और मॉइस्चराइज़ करने में मदद करते हैं। यह कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है, झुर्रियों और महीन रेखाओं की उपस्थिति को कम कर सकता है। इसके अलावा, जब शीर्ष पर उपयोग किया जाता है, तो एलोवेरा का रस सूजन वाली त्वचा को शांत करने, मुँहासे को कम करने और एक उज्ज्वल रंग को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

3. कम कैलोरी वाला पेय

विटामिन और खनिज का पावरहाउस होने के अलावा, एलोवेरा जूस में कैलोरी अविश्वसनीय रूप से कम होती है, जो इसे वजन कम करने के इच्छुक व्यक्तियों के लिए एक आदर्श पेय बनाता है। यह शर्करा युक्त पेय और फलों के रस का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। सिस्ला बताते हैं, “चयापचय को तेज करके, विषहरण को प्रोत्साहित करके और शरीर को वसा को अधिक प्रभावी ढंग से जलाने में मदद करके, यह वजन घटाने की सुविधा प्रदान करता है।”

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4. हाई ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है

एलोवेरा जेल और जूस दोनों रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, जिससे वे मधुमेह रोगियों या इस स्थिति के विकसित होने के जोखिम वाले किसी भी व्यक्ति के लिए फायदेमंद बन सकते हैं। पौधे में मौजूद यौगिक इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं। हालाँकि, ध्यान रखें कि एलोवेरा में आमतौर पर कार्ब्स अधिक और फाइबर कम होता है। इसलिए, यदि आपको मधुमेह है या आप प्री-डायबिटिक हैं, तो आपको इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

5. बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है

क्योंकि एलोवेरा जूस पाचन में सहायता करता है, यह वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद है। इसमें ऐसे एंजाइम होते हैं जो भोजन के टूटने में सहायता करते हैं, जिससे पोषण अवशोषण में वृद्धि होती है। पाचन तंत्र पर यह लाभकारी प्रभाव कब्ज, अपच या सूजन जैसे लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। ऐसे ही फायदों के लिए इसे खाली पेट पिएं।

6. आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है

एलोवेरा जूस में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे विटामिन और खनिज, साथ ही विटामिन ए, सी, ई और बी-कॉम्प्लेक्स, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। बेहतर दृष्टि के लिए प्रमुख पोषक तत्वों में से एक विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट हैं। वे अंधापन और सूखी आँखों को रोकने में मदद करते हैं।

7. मौखिक स्वास्थ्य में सुधार करता है

सिस्ला कहते हैं, “दंत स्वास्थ्य में सुधार के लिए, अपने मुँह में थोड़ा एलोवेरा जूस घुमाएँ। यह बैक्टीरिया से लड़ने में सहायता करता है, मसूड़ों की सूजन को कम करता है और प्राकृतिक माउथवॉश के रूप में कार्य करता है। यह प्लाक निर्माण को कम करने और ताज़ा सांस को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है। इससे ज्यादा और क्या? यह मुंह के छालों और अन्य मौखिक जलन से भी राहत दिला सकता है।

8. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

एलोवेरा जूस एक अद्भुत प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ाने वाला है क्योंकि यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। ये सभी पोषक तत्व श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं, जिससे आपके शरीर की बीमारियों और संक्रमणों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है।

9. आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है

एलोवेरा जूस प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर के रूप में काम करता है। यह पानी से भरपूर पेय आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है, जिससे समग्र विषहरण को बढ़ावा मिलता है। यह लीवर और किडनी को साफ करने में मदद करता है, जो शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए जिम्मेदार प्राथमिक अंग हैं। साथ ही, यह स्वस्थ मूत्र प्रणाली का भी समर्थन कर सकता है।

घर पर कैसे बनाएं एलोवेरा जूस?

यहां कुछ सरल चरण दिए गए हैं जिनका पालन आपको घर पर एलोवेरा जूस तैयार करने के लिए करना चाहिए:

सामग्री

1 ताज़ा एलोवेरा पत्ता
1 कप पानी
1-2 बड़े चम्मच शहद (वैकल्पिक, मिठास के लिए)
आधे नींबू का रस (वैकल्पिक, स्वाद के लिए)

निर्देश

1. किसी भी प्रकार की गंदगी या अशुद्धियाँ हटाने के लिए एलोवेरा की पत्ती को अच्छी तरह धो लें।
2. अब पत्ते के किनारों को हटा दें और उन्हें काट लें।
3. चम्मच से जेल निकालें और ब्लेंडर में डालें
4. ब्लेंडर में एक कप पानी और मिठास जैसे शहद और नींबू का रस मिलाएं।
5. मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएँ। एलोवेरा जूस को एक गिलास में डालें।
6. ताज़ा, ठंडा पेय लेने से पहले इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

तो देवियों, अब इस अद्भुत पेय को आज़माएँ!